Smirnoff Vodka αρωματισμένη με εσπεριδοειδή, σιρόπι από τροπικά φρούτα πουρέ μάνγκο, σπιρτόζικη τζιτζιμπύρα, που δροσiζεται με φρέσκο lime
Mastiha τοπικό λικέρ της Χίου μαζi με Smirnoff Vodka, μυρωδάτα φύλλα βασιλικού, χυμός λεμονιού, πουρές από άγρια φράουλα και ανθρακούχο νερό
Tanquerey Gin με σπιρτόζικο τζiντζερ που δροσiζεται με γλυκιά καρύδα φρέσκο lime και πουρέ από τροπικό ανανά
προτείνουμε…
μια τυπική συνταγή Ανδαλουσίας με chili καπνιστή πάπρικα
η “κλασσική”, χωρίς κρέμα γάλακτος και pasta fresca
με shimeji, κρέμα καρύδας και ψητή πατάτα
με μαύρο ρύζι, σουσάμι και σάλτσα hoisin
με ρόκα, flakes παρμεζάνας
Πύργος από προφιτερόλ γεμισμένα με παγωτό βανίλια, καραμέλα, γκανάζ σοκολάτας και crumble μπισκότου
Σοκολάτα γάλακτος valhrona και τραγανή βάση πραλίνα
Λευκή σοκολάτα, ανανάς, μάνγκο και παγωτό ινδική καρύδα
με παγωτό βανίλια
σοκολάτα γάλακτος και bitter valrhona, καραμελωμένα peanut, brownies σοκολάτας και ζεστή peanut caramel
