Smirnoff Vodka αρωματισμένη με εσπεριδοειδή, σιρόπι από τροπικά φρούτα πουρέ μάνγκο, σπιρτόζικη τζιτζιμπύρα, που δροσiζεται με φρέσκο lime
Mastiha τοπικό λικέρ της Χίου μαζi με Smirnoff Vodka, μυρωδάτα φύλλα βασιλικού, χυμός λεμονιού, πουρές από άγρια φράουλα και ανθρακούχο νερό
Tanquerey Gin με σπιρτόζικο τζiντζερ που δροσiζεται με γλυκιά καρύδα φρέσκο lime και πουρέ από τροπικό ανανά
προτείνουμε…
με μοσχαρίσιο steak tagliata, τζατζίκι αβοκάντο, κρύα σαλάτα με κόλιανδρο και ντοματίνια
με πουρέ γλυκοπατάτας και pepper sauce
με μαύρο ρύζι, baby λαχανικά & σάλτσα καραβίδας
φιλέτο μοσχάρι, παρμεζάνα 24μηνης ωρίμανσης, χαβιάρι μαύρης τρούφας, μπισκότο τραμεζίνι και μαγιονέζα μαύρης τρούφας
Πύργος από προφιτερόλ γεμισμένα με παγωτό βανίλια, καραμέλα, γκανάζ σοκολάτας και crumble μπισκότου
Σοκολάτα γάλακτος valhrona και τραγανή βάση πραλίνα
Λευκή σοκολάτα, ανανάς, μάνγκο και παγωτό ινδική καρύδα
με παγωτό βανίλια
σοκολάτα γάλακτος και bitter valrhona, καραμελωμένα peanut, brownies σοκολάτας και ζεστή peanut caramel
